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IMPRESSUM & DATENSCHUTZERKLÄRUNG
AKTUELLE STELLENAUSSCHREIBUNGEN
Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d)

Das Kulturhaus Freital bietet mit seinen vier Veranstaltungsräumen ein breites Kulturangebot von Kabarett über Konzertveranstaltungen bis zu Lesungen, Theater und Tanz- veranstaltungen. Neben Kulturveranstaltungen finden Bälle, Feste, Tagungen, Seminare und Vermietungen statt. Seitens der Gastronomie des Kulturhauses werden veranstaltungs- begleitend Getränke und Snacks, aber auch grosse Buffets sowie Veranstaltungen à la carte angeboten.

Hauptberuf: Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau, Fachkraft im Gastgewerbe

Ihr Aufgabengebiet

» Fokus auf Servicetätigkeiten, Vorbereitung von Speisen
» Mitwirkung im Beschaffungswesen, Bereich Gastronomie
» Gastronomieleitung bei Abwesenheit der Leiterin Gastronomie
» Wareneinkauf: Planung, Durchführung
» Entwicklung gastronomisch kreativer Ideen im Bistrobetrieb

Ihr Anforderungsprofil

» Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrungen
» Kenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung und Speisenzubereitung
» Konzentrationsfähigkeit und Kreativität beim Anrichten von Speisen / Buffets
» Kreativität für neue Gastronomieangebote und der verkaufsfördernde Präsentation
» Bewusstsein für Angebot, Qualität und Service
» Freude an Teamarbeit und kundenorientierter Umgang mit Gästen/ Künstlern
» effizienter und professioneller Umgang mit Gastronomietechnik, Inventar und Energie
» Freundlichkeit, Belastbarkeit, sicheres Auftreten, kommunikativ und zuvorkommend
» Hygienebewusstsein (Schulungsnachweise können nachgeholt werden)
» Bereitschaft zu regelmäßiger Arbeit an Wochenenden und den Abendstunden im Rahmen des Veranstaltungsgeschehens und der Erledigung von Caterings
» selbständiges und lösungsorientiertes Arbeiten mit den Mitarbeitenden des Kulturhausteams, Gast-Crews und Künstlern
» Offenheit und Interesse an den im Haus begonnenen Transformationsprozessen (betrifft unter anderem: zeitgemäße Teamstrukturen, kollegialer Austausch auf Augenhöhe, Verjüngung des Publikums durch zeitgemäße Formate/ neue Angebote, fortschreitend
» Bereitschaft für zeitweise Übernahme von im Kulturbetrieb typisch anfallenden Aufgaben in den Abendstunden, sofern gastronomische Vorbereitungen abgeschlossen wurden (beispielsweise Mithilfe beim Einlass)
» gewissenhafte Kassenführung
» verhandlungssicheres Deutsch, Grundkenntnisse Englisch
» Besitz eines Führerscheins der Klasse B

Wir bieten

» Stellenumfang 25-30 h/ Woche
» angemessene Vergütung
» unbefristetes Arbeitsverhältnis nach 6 Monaten Probezeit
» Interesse an langfristiger Betriebszugehörigkeit
» ein kleines Team mit flachen Hierarchien innerhalb der Abteilung Gastronomie
» sie erhalten eine kompetente Gastronomische Leiterin als direkte Vorgesetzte und ein um Pauschalkräfte ergänztes, engagiertes Team
» einen interessanten Arbeitsplatz mit Gestaltungsspielraum
» einen gut ausgestatteten Arbeitsplatz in zentraler Lage in Freital
» Rücksichtnahme und Verständnis für familiäre Verpflichtungen
» Weiterbildungsmöglichkeiten (Besuch von Qualifizierungen, Fortbildungen, Messen etc.)
» flexible Arbeitszeitgestaltung/ Gleitzeit in Abhängigkeit des Veranstaltungsbetriebs, externer und Inhouse-Caterings
» Parkplatz am Kulturhaus, auch mit ÖPNV erreichbar

Dienstort ist Freital, Lutherstraße 2

Personalverantwortung: keine
Beginn: ab sofort

Postalische Bewerbungen bitte an:
Kulturverein Freital e.V.
Kulturhaus Freital
Lothar Brandau
Lutherstraße 2
01705 Freital

Elektronische Bewerbungen bitte an: vorstand@kulturhaus-freital.de und albrecht@kulturhaus-freital.de


Fachkraft für Veranstaltungstechniker (m/w/d),
Schwerpunkt Tontechnik


Das Kulturhaus Freital bietet mit seinem Großen Saal den größten Veranstaltungsraum in Freital, zudem werden im Haus zwei weitere Bühnen bespielt. Das Programm reicht von Kabarett über Konzertveranstaltungen bis zu Lesungen, Figurentheater, Tanz- veranstaltungen und aufwendige Fremdproduktionen im Bereich Musiktheater/ Konzerte. Neben Kulturveranstaltungen finden Bälle, Feste, Tagungen, Seminare und Vermietungen statt.

Hauptberuf

Fachkraft für Veranstaltungstechnik mit Fokus Beschallung/ Tontechniker

Ihr Aufgabengebiet

» Fokus auf tontechnischer Betreuung von Live-Veranstaltungen (FOH-Mischer, Auswahl von Veranstaltungstechnik, u. ä.)
» veranstaltungsbegleitende Auf-, Ab- und Umbauten sowie Begleitung von Proben
» in Absprache mit dem Technischer Leiter lichttechnische Betreuung von Veranstaltungen
» Mitwirkung im Beschaffungswesen, Bereich Technik
» Veranstaltungsleitung bei Abwesenheit des Technischen Leiters

Ihr Anforderungsprofil

» Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrungen als Tontechniker/ Veranstaltungstechniker
» effizienter und professioneller Umgang mit digitaler und analoger Tontechnik
» Grundverständnis für Lichttechnik und deren Bedienung
» optional Grundkenntnisse im Bereich Videotechnik wünschenswert
» kundenorientierte Arbeitsweise im Sinne auftretender Künstler sowie unserer Besucher; Freundlichkeit und sicheres Auftreten
» selbständiges und lösungsorientiertes Arbeiten mit den Mitarbeitenden des Kulturhausteams, Gast-Crews und Künstlern
» Offenheit und Interesse an den im Haus begonnenen Transformationsprozessen (betrifft unter anderem: zeitgemäße Teamstrukturen, kollegialer Austausch auf Augenhöhe, Verjüngung des Publikums durch zeitgemäße Formate/ neue Angebote, fortschreitende Etablierung des Kulturhauses als Marke im Kulturraum und der Stadt Freital)
» Bereitschaft zu regelmäßiger Arbeit an Wochenenden im Rahmen des Veranstaltungsgeschehens
» Offenheit für zeitweise Übernahme von im Kulturbetrieb typisch anfallenden Aufgaben in den Abendstunden, sofern technische Vorbereitungen abgeschlossen (beispielsweise Mithilfe beim Einlass)
» hohe Konzentrationsfähigkeit, kreatives Denken, technisches Verständnis und ein gutes Gehör erforderlich; musikalische Kenntnisse erwünscht
» gute Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office, betrifft vor allem Excel und Word
» verhandlungssicheres Deutsch, Grundkenntnisse Englisch
» wünschenswert ist der Besitz eines Führerscheins der Klasse B

Wir bieten

» Stellenumfang ab 30 h/ Woche
» angemessene Vergütung
» unbefristetes Arbeitsverhültnis nach 6 Monaten Probezeit
» Interesse an langfristiger Betriebszugehörigkeit
» sie erhalten kompetente Ansprechpartner in einem engagierten Team, enge Zusammenarbeit mit dem Technischen Leiter des Kulturhauses
» einen interessanten Arbeitsplatz mit Gestaltungsspielraum
» einen gut ausgestatteten Arbeitsplatz in zentraler Lage in Freital
» Rücksichtnahme und Verständnis für familiäre Verpflichtungen
» Weiterbildungsmöglichkeiten (Besuch von Qualifizierungen, Fortbildungen, Messen etc.) durch den Arbeitgeber
» flexible Arbeitszeitgestaltung in Abhängigkeit von Veranstaltungen durch Gleitzeitregelung
» Parkplatz am Kulturhaus, auch mit ÖPNV erreichbar

Dienstort ist Freital, Lutherstraße 2

Personalverantwortung: keine
Beginn: ab sofort

Postalische Bewerbungen bitte an:
Kulturverein Freital e.V.
Kulturhaus Freital
Lothar Brandau
Lutherstraße 2
01705 Freital

Elektronische Bewerbungen bitte an: vorstand@kulturhaus-freital.de und albrecht@kulturhaus-freital.de


 
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